nathalie_b
Inscrit le : 17/08/2008
Pour 6 personnes :
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 50 g de poudre d'amandes
- 80 g de sucre glace
- 50 g de spéculoos
- 2 c à s de farine
- 70 g de beurre
- 3 Blancs d'oeuf
- 12 framboises
Servir avec :
Un petit café ou un petit thé
Financiers Spéculoos - Framboise
Par Nathalie_b
Etape 1 :
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine, les spéculoos hachés et le beurre fondu.
Etape 2 :
Ajoutez les blancs d'oeuf et mélangez à nouveau. Versez la pâte dans des moules à muffins. Déposez une framboise dans chaque moule. Mettez au four pendant 20 minutes. Laissez refroidir complètement.
J'adore les spéculoos. Avec la framboise, c'est extra. L'acidité de la framboise va très bien avec les spéculoos. Ce fut un essai très concluant. Essayez, vous serez conquis.
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