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recettes spéciale filles, gouter de filles
timinou
timinou
Bavarde Bavarde
Inscrit le : 17/07/2008


Pour 6 à 8 persones :

Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson : 45 min


Ingrédients :

- 1 boîte de lait concentré sucré
- 60 grammes de noisettes en poudre
- lait 1/2 écrémé (prendre la boîte de lait concentré comme doseur)
- 2 oeufs
- 1 sachet de caramel liquide
- 1 pincée de sel


Servir avec :

Du café, thé, tisane ou chocolat chaud...


Flan à la noisette

Par Timinou

Etape 1 :

Mélangez le lait concentré sucré avec les noisettes en poudre. Ajoutez les 2 jaunes d'oeufs. Mélangez bien.

Etape 2 :

Versez la boîte de lait écrémé. Mélangez de nouveau. Battez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation.

Etape 3 :

Nappez le fond du moule à cake avec le caramel liquide. Versez la préparation dans le moule. Faites cuire au four au bain marie 45 min environ à 220 degrés.

Etape 4 :

Laissez refroidir dans le moule. Puis mettez-le au réfrigérateur quelques heures. Démoulez et dégustez.

C'est tout simplement facile à faire. Rafraîchissant, après une promenade.

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