Cet article est une contribution d'internaute. Signaler un abus
recettes spéciale filles, gouter de filles
bulle04594
Inscrit le : 26/01/2007

Inscrivez-vous avec facebook et
faites découvrir elleadore.com à vos amies.

Connexion avec facebook

Connectez-vous sur facebook et partagez vos lectures avec vos amies.

Connexion sur facebook


Pour 6 à 8 personnes :

Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson : 20 min


Ingrédients :

- 3 pâtes feuilletées
- 250 g de grattons
- 1 jaune d'oeuf


Servir avec :

Un muscat de Saint-jean de minervois ou de lunel ou de mireval, au ptit déjeuner avec du café, c'est aussi très bon !


Fougasse feuilletée

Par Bulle04594

Etape 1 :

Déroulez les pâtes feuilletées, disposez la moitié des grattons, posez la 2ème pâte, appuyez-la sur la 1ère.

Etape 2 :

Mettez le reste des grattons et placez la 3 ème pâte, faites quelques entailles pour la déco et la cuisson, badigeonnez-les légérement de jaune d'oeuf avant d'enfourner.

Trop peu de boulangers savent encore faire ces délicieuses fougasses que l'on trouve chez nous en petite Camargue, on les appelle aussi fougasses de Nîmes. Alors déséspérée, il fallait que je trouve un moyen de remédier à mon insatiable envie de fougasse...

Aucun commentaire pour l'instant.

Pour laisser une réaction, cliquez ici.


A voir aussi >>>