Cet article est une contribution d'internaute. Signaler un abus
recettes spéciale filles, gouter de filles
majo32
majo32
Inscrit le : 12/09/2008


Pour 40 petits macarons :

Temps de préparation :
60 min
Temps de cuisson : 13 min


Ingrédients :

- 3 blancs d'oeufs
- 210 g de sucre glace
- 125 g de poudre d'amande
- 30 g de sucre en poudre
- 4 c à café de thé matcha
- quelques gouttes de colorant vert


Servir avec :

Un thé de votre choix....

Etape 1


Macarons

Par Majo32

Etape 1 :

Prechauffez le four à 150 degrés. Tamisez le sucre glace et la poudre d'amande ensemble. Ajoutez 3 c à café de thé vert.

Etape 2 :

Montez les blancs en neige bien ferme (ils doivent faire le bec dès que l'on retire le fouet) en incorporant le sucre en poudre. Ensuite, ajoutez le colorant.

Etape 3 :

Incorporez le mélange sucre, amande et thé vert avec une "maryse" (spatule en caoutchouc) dans les blancs, vous devez obtenir une pâte brillante et lisse qui forme le ruban.

Etape 4 :

Sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque de cuisson, dressez des ronds de pâte à la poche à douille et saupoudrez-les de thé vert. Laissez "croûter" une petite 1/2 heure dans un endroit sec.

Etape 5 :

Posez la plaque de macarons sur une 2ème plaque et enfounez pendant 13 min. Laissez complétement refroidir avant de les décoller du papier.

Etape 6 :

Aprés, soit vous mangez vos macarons comme ça, soit vous les collez avec un peu de chocolat blanc parfumé au thé vert. Un vrai délice !!!

Pourquoi la tester ? Parce que ce sont des macarons, et que les filles adorent les macarons !!!!

Aucun commentaire pour l'instant.

Pour laisser une réaction, cliquez ici.


A voir aussi >>>