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recettes spéciale filles, gouter de filles
rv1972
rv1972
Inscrit le : 21/08/2008


Pour 10 personnes :

Temps de préparation :
20 min


Ingrédients :

- 500 g de fraises odorantes (mara ou gariguette) + qques unes pour la décoration
- 500 g de fromage blanc à o%
- Edulcorant
- 4 blancs d'oeufs extra-frais


Servir avec :

Un jus de fruits bien frais


Mousse légère aux fraises

Par Rv1972

Etape 1 :

Montez les blancs en neige très ferme, réservez au frais.

Etape 2 :

Ecrasez bien les fraises, après les avoir équeutées. Saupoudrez d'édulcorant de cuisson, mélangez.

Etape 3 :

Incorporez le fromage blanc et mélangez bien. Sortez les blancs du réfrigérateur, mélangez-les intimement à la préparation, à l'aide d'une spatule en bois.

Etape 4 :

Remplissez les ramequins de mousse, mettez au frais. Laissez reposer au moins cinq heures au réfrigérateur.

Etape 5 :

Déposez sur chaque mousse une fraise en lamelles non-détachées, retenues joliment par la queue!

Qu'est-ce que j'attends pour me remettre au régime ? Prévoir un 'repos' d'une heure minimum au réfrigérateur, avant la dégustation. En cette saison, les mirabelles remplacent agréablement les fraises pour cet entremet.

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wxcv4 nimes le 29/09/2008

super dessert, j ai testé ce week end.
Mes amies se sont régalées et m'ont demandé la recette.
C est vraiment un gouter de fille :-)

slolote chagny le 16/09/2008

Une recette que mon mari devrait apprécier car fan de fraise miam j'en rêve dejà

nympheaparadise trets le 15/09/2008

recette tres facille a preparer ! leger et savoureux, ce fabuleux dessert a eté trés aprecié par mes invités !

valou9x hautmont le 15/09/2008

peut on remplacer les édulcorant par du sucre ou du glucose ?

nadou14 ifs le 08/09/2008

hum!!j'en ai l'eau a la bouche !!

carofournel ponthévrard le 04/09/2008

Idéal pour un anniversaire de filles !!! et très léger ... parfait pour la ligne !

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