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goûter de filles
tendreepice
Inscrit le : 16/08/2008


Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
20 min


Ingrédients :

- 2 tranches de pain d'épices découpées à la forme de votre choix
- 50 g de sucre
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 20 g de beurre


Servir avec :

Une boule de glace vanille agrémentée d'une feuille de menthe fraîche


Pain d'épice perdu et sa glace vanille

Par Tendreepice

Etape 1 :

Mélangez les oeufs et le sucre puis ajoutez le lait. Trempez-y les tranches de pain d'épices découpées auparavant et ceci sur les 2 faces.

Etape 2 :

Faites fondre le beurre dans une poêle, attendez qu'elle soit bien chaude et faites-y dorer le pain d'épices.

Le pain d'épices faisait partie du goûter de mon enfance ; les paquets restés ouverts les desséchaient et ma petite mère, en imitant la recette du pain perdu nous transformait ce gâteau qui avait perdu son attrait en dessert savoureux.

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