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Recettes spéciales plats
meneaja
Inscrit le : 30/11/2006


Pour 1 galette :

Temps de préparation :
3 min
Temps de cuisson : 2 min


Ingrédients :

- galette de sarrasin
- 2 c à soupe de fromage frais
- 1 c à soupe d'oeufs de lumpe


Blackgalette scandinave

Par Meneaja

Etape 1 :

Faites chauffer la poêle puis mettez-y un peu de beurre. Faites-y griller la galette.

Etape 2 :

Ajoutez le fromage frais puis étalez-le. Ajoutez ensuite les oeufs de lumps. Laissez fondre un peu le fromage puis refermez la galette en 2 et dégustez...

C'est l'association de la saveur du fromage frais et des oeufs salés qui font l'originalité de cette recette. De plu, les oeufs colorent de façon originale le fromage.

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