Boulettes de viande hachée

Par Safaa

Etape 1 :

on mélange la viande hachée avec toutes les épices +l'ognon on fait des boulettes et on laisse de côté

Etape 2 :

on mouline les tomates+persil on met le tout dans une tajine sur feu doux on rajoute 1 c à s de tomate concentrée du sel+poivre+un bouillant boeuf+1 c à c de piment doux+ail en semoule+ras el hanout+colorant ou safran+herbes provençales et un peu de thym +2 c à s de de l'huile d'olive

Etape 3 :

on rajoute les boulettes sur notre sauce on couvre et on laisse sur feu doux pendant 20 minutes tout en vérifiant de temps en temps que les boulettes ne collent pas . en fin on rajout 3 oeufs battus on recouvre 3 minutes et c'est prêt .

cette recettes est très économiques bien équilibrée est surtout délicieuse avec l'huile d'olives et épices légumes frais et à la portée de tout le monde.c'est un des plats préféré des touristes qui aiment déguster les recettes marocaines.

Articles similaires

Carnet d'inspiration : 15 idées gourmandes pour la St ValentinD'accord, je ne suis pas un cordon bleu, mais je suis créative ! Et j'ai trouvé plein d'idées gourmandes et très faciles pour préparer à Jules un repas de St Valentin comme il se doit !

Aucun commentaire pour l'instant.

Pour laisser une réaction, cliquez ici.

A voir aussi >>>

| Crumble aux courgettes > Recette de crumble salé
| gratin de courgettes au munster > Recette de gratin
| gratin de poireaux aux lardons > Recette de gratin
| Poulet au cidre > Poulet au cidre
| doigts de sorcière > Doigts de sorcière : la recette
| velouté de potimarron > Velouté de potimarron aux châtaignes
| Riz rose > Riz rose aux crevettes, ananas et coriandre
| Croque-madame > Croquez monsieur !
| Croque au roquefort > Croquez monsieur !
| Salade périgourdine > Recette de la salade périgourdine
| Axoa de veau > Recette de l'axoa de veau
| Pommes de terre sarladaises > Recette de saison
| Vinaigrette à la fraise > Recette de vinaigrette à la fraise
| Vinaigrette orientale > Dossier spécial vinaigrettes
| Vinaigrette moutarde > Recette de vinaigrette moutarde abricots
| Salade de coquillettes > Salade de coquillettes aux crevettes, carottes et chutney de mangue
| Salade de pâtes au poulet > Salade de pâtes au poulet, tomates et câpres
| Salade de pâtes > Salade de pâtes aux poireaux et lardons
| Salade de penne > Salade de penne aux pignons et épinards
| Risotto aux tomates > Risotto aux tomates cerises, paprika et parmesan
| Tatin à la tomate > Tartelettes tatin à la tomate
| Tomates farcies > Tomates farcies au boeuf
| Sauce barbecue
| galanga > Soupe de poulet au galanga
| Poulet aux noix de cajou
| Chiquetaille de morue
| Poulet au curry et coco > La cuisine antillaise
| Purée d'artichauts aux olives
| Tartare de boeuf > Plat
| Ailerons de poulet au citron et à la coriandre
| Fattouche
| Beurrecks au fromage
| soupe de carottes en morceaux > soupe de carottes en morceaux par Jaime Mormann
| velouté de chou fleur > velouté de chou fleur et coeur de betterave par Eye Candy
| Pizza pepperonni en forme de coeur par One Charming Party
| galette à l andouillette > Recette de galette à l'andouillette de Guéméné
| galette de blé noir au saumon > Recette de galette de blé noir au saumon, pomme et roquette creme fouettée au citron
| coq au riesling > coq au riesling
| pommes de terre et bibelekaes > pommes de terre et bibelekaes
| recettes préférées français > Les plats préférés des français en recettes
| kougelhoph salé noix lardons > kougelhoph salé aux noix et aux lardons
| risotto saint jacques comte > Risotto de Saint Jacques au comté
| cassolette homard poireaux comte > Cassolette de homard et poireaux au Comté présentée en croûte
| magret canard en croute de comte > Magret de canard en croûte de Comté et crème de morilles au savagnin
| koulibiac saumon epinards comte > Koulibiac de saumon et épinards au Comté
| gratinee oignons rouges comte > Gratinée d'oignons rouges et comté
| hamburger maison recette > Hamburger maison
| clafoutis aux courgettes chevre > Clafoutis léger aux courgettes et fromage de chèvre
| flan de courgettes > Flan de courgettes
| idées recettes pour le plat principal > Recettes spéciales plats

pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 500g de viande hachée +sel, poivre,coriandre moulu 1petit ognon coupé en petit dés +cumin- 3 tomates+persil+épices

Servir avec :

on peut servir notre tajine de boulettes avec du riz nature ou potatoes au four

Boulettes de viande hachée

Etape 1 :

Etape 2 :

Etape 3 :

cette recettes est très économiques bien équilibrée est surtout délicieuse avec l'huile d'olives et épices légumes frais et à la portée de tout le monde.c'est un des plats préféré des touristes qui aiment déguster les recettes marocaines.

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

- 500g de viande hachée +sel, poivre,coriandre moulu 1petit ognon coupé en petit dés +cumin
- 3 tomates+persil+épices