Brochettes de poulet mariné au citron et poivron

Brochettes de poulet mariné au citron et poivron

Marie-Laure Tombini

Brochettes de poulet mariné au citron et poivron
Pour 4 personnes


Ingrédients :

4 escalopes de poulet
2 poivrons rouges
1 jus de citron
1 gousse d'ail haché
1 pincée de cumin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de thym
Sel, poivre
Préparation : 20 min
Cuisson : 5 à 10 min
Repos : 2h


Et aussi :

Brochettes d'agneau au romarin et oignons
(voir la recette)

Brochettes de légumes
(voir la recette)

Brochettes de pêche au miel
(voir la recette )

Préparation :

1. Emincez le poulet en cubes ou en lamelles.


2. Faites-le mariner avec l'ensemble des ingrédients sauf le poivron.
Laissez reposer 2h en remuant de temps en temps.


3. Coupez le poivron en cubes.
Effilez des morceaux de poulet et de poivron sur des brochettes.


4. Faites cuire au barbecue ou au grill du four environ 5 min.

Aucun commentaire pour l'instant.

Pour laisser une réaction, cliquez ici.


A voir aussi >>>