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Recettes spéciales plats
marj86
Inscrit le : 11/09/2009


Pour 4 à 5 personnes :

Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
25 min


Ingrédients :

- 1 chou fleur
- 50 g de beurre
- 3 à 4 cuillères à soupe de farine
- 50 cl voir 1 litre de lait écrémé
- Sel
- Poivre
- Gruyère


Servir avec :

Des pommes de terre et de la viande


Chou fleur au gratin

Par Marj86

Etape 1 :

Faites cuire le chou fleur. Dans une casserole, faites fondre le beurre puis versez-y la farine et le lait petit à petit jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.

Etape 2 :

Dès que le chou fleur est cuit, disposez-le dans un plat allant au four, versez-y la sauce dessus et parsemez le tout de gruyère. Enfournez le plat au four chaud pendant 20 à 25 minutes.

C'est tout simplement par ce que j'aime, et ce qui n'aime pas trop le chou fleur ! Avec la sauce, on ne sent pas le chou fleur. Moi, mes enfants n'aiment pas du tout le chou fleur et avec le gratin de chou fleur, ils le mangent et ils adorent !

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