Galettes de pommes de terre à l'ail

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Recettes spéciales plats

babetou

Inscrit le : 23/11/2006

Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre
- 4 oeufs
- 2 gousses d'ail
- sel
- poivre

Servir avec :

Une salade verte

Par Babetou

Etape 1 :

Pelez les pommes de terre puis râpez-les.

Etape 2 :

Ajoutez les oeufs entiers, les gousses d'ail rapées. Salez et poivrez.

Etape 3 :

Versez la préparation dans une poêle très chaude et faites-en des galettes sous forme de petites crèpes. Laissez-les cuire pendant 5 minutes sur chaque face. Servez rapidement.

Cette recette est le plat préféré de mes enfants même les plus âgés pour le repas du dimanche soir.

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