sylvieamj
villeneuve les lavaur le 28/02/2008
Une super bonne idée, je vais de ce pas l'essayer !










1. Pelez et émincez finement l'oignon. Emincez finement les courgettes. Faites-les fondre sur feu doux dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laissez mijoter 10 min avec un couvercle pour donner un peu de tendresse aux courgettes puis chauffez 5 min sans couvercle, pour faire évaporer l'eau. Retirez du feu.
2. Ajoutez le parmesan en copeaux et le basilic ciselé à la préparation. Salez et poivrez.
3. Préchauffez le four à 190degC. Dans un saladier, mélangez la farine, une pincée de sel et le beurre coupé en morceaux. Effritez du bout des doigts pour avoir un mélange sableux.
4. Répartissez les légumes dans un moule à gratin. Ajoutez la pâte et enfournez environ 25 min.
Par Marie-Laure Tombini
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sylvieamj
villeneuve les lavaur le 28/02/2008
Une super bonne idée, je vais de ce pas l'essayer !
foufa46
alger le 02/12/2007
Je viens tout juste de voire cette recette et comme c'est la saison des courgettes je ne vais pas m'en priver je vous en donnerai des nouvelles tres bientot car je vais l'essayer aujourd'hui meme.
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