Mmmh, qu'elle a l'air bonne cette dorade sur son lit de poivrons rouges...
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1. Lavez les poivrons et faites-les dorer sous le gril du four 10 à 15 min. Tournez-les sur toutes les faces jusqu'à ce que la peau soit noire et cloquée. A la sortie du four, enfermez-les dans un sac plastique et laissez 15 mn.
2. Pelez les poivrons et rincez-les sous l'eau froide. Coupez-les en fines lanières.
3. Découpez quatre feuilles de papier sulfurisé. Répartissez les poivrons et déposez les filets de dorade. Saupoudrez de paprika, salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Refermez les papillotes.
4. Faites cuire environ 15 min dans le four préchauffé à 180degC.
Les meilleures recettes de burgers Big FernandA la rédac', on a déclaré le mercredi Burger Day ! Toutes les semaines, elleadore.com et les rois des burgers gourmets de Big Fernand, vous dévoilent les recettes de leurs meilleurs burgers. A vous de les refaire chez vous... À vos cuisines !
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fanny
reims le 13/03
C'est une erreur :) Merci de nous l'avoir fait remarquer. Voici un lien vers une recette de filets de rougets aux tomates et fenouil : http://www.elleadore.com/cote-cuisine/cote-recettes/plats/filets-de-rougets-au-fenouil-et-tomates.php
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neuville en ferrain le 13/03
pour la recette des filets de dorade aux poivrons, au milieu de la recette, vous parlez de filet de rougets, est ce une erreur, ? ou pas, peux t ton faire la recette avec des filets de rougets . Merci
