Gratin de courgettes au munster
Marie-Laure Tombini
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients
1 oignon
4 belles courgettes
2 œufs
10 cl de lait de vache, riz ou soja
100 g de munster
Sel, huile
Préparation :
1. Pelez et émincez finement l'oignon. Emincez les courgettes en fines lamelles. Dans une sauteuse, faites fondre l'oignon avec une pincée de sel dans un peu d'huile. Puis ajoutez les courgettes et laissez cuire une quinzaine de minutes pour qu'elles soient tendres.
2. Battez les œufs avec le lait. Coupez le fromage en morceaux. Mélangez l'ensemble des ingrédients et versez-les dans un plat à gratin.
3. Faites cuire le gratin de courgettes au munster 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180degC.
Par Marie-Laure Tombini
D'autres recettes sur www.odelices.com
Articles similaires
A voir aussi >>>
- | Crumble aux courgettes > Recette de crumble salé
- | gratin de poireaux aux lardons > Recette de gratin
- | Poulet au cidre > Poulet au cidre
- | doigts de sorcière > Doigts de sorcière : la recette
- | velouté de potimarron > Velouté de potimarron aux châtaignes
- | Riz rose > Riz rose aux crevettes, ananas et coriandre
- | Croque-madame > Croquez monsieur !
- | Croque au roquefort > Croquez monsieur !
- | Salade périgourdine > Recette de la salade périgourdine
- | Axoa de veau > Recette de l'axoa de veau
- | Pommes de terre sarladaises > Recette de saison
- | Vinaigrette à la fraise > Recette de vinaigrette à la fraise
- | Vinaigrette orientale > Dossier spécial vinaigrettes
- | Vinaigrette moutarde > Recette de vinaigrette moutarde abricots
- | Salade de coquillettes > Salade de coquillettes aux crevettes, carottes et chutney de mangue
- | Salade de pâtes au poulet > Salade de pâtes au poulet, tomates et câpres
- | Salade de pâtes > Salade de pâtes aux poireaux et lardons
- | Salade de penne > Salade de penne aux pignons et épinards
- | Risotto aux tomates > Risotto aux tomates cerises, paprika et parmesan
- | Tatin à la tomate > Tartelettes tatin à la tomate
- | Tomates farcies > Tomates farcies au boeuf
- | Sauce barbecue
- | galanga > Soupe de poulet au galanga
- | Poulet aux noix de cajou
- | Chiquetaille de morue
- | Poulet au curry et coco > La cuisine antillaise
- | Purée d'artichauts aux olives
- | Tartare de boeuf > Plat
- | Ailerons de poulet au citron et à la coriandre
- | Fattouche
- | Beurrecks au fromage
- | soupe de carottes en morceaux > soupe de carottes en morceaux par Jaime Mormann
- | velouté de chou fleur > velouté de chou fleur et coeur de betterave par Eye Candy
- | Pizza pepperonni en forme de coeur par One Charming Party
- | galette à l andouillette > Recette de galette à l'andouillette de Guéméné
- | galette de blé noir au saumon > Recette de galette de blé noir au saumon, pomme et roquette creme fouettée au citron
- | coq au riesling > coq au riesling
- | pommes de terre et bibelekaes > pommes de terre et bibelekaes
- | recettes préférées français > Les plats préférés des français en recettes
- | kougelhoph salé noix lardons > kougelhoph salé aux noix et aux lardons
- | risotto saint jacques comte > Risotto de Saint Jacques au comté
- | cassolette homard poireaux comte > Cassolette de homard et poireaux au Comté présentée en croûte
- | magret canard en croute de comte > Magret de canard en croûte de Comté et crème de morilles au savagnin
- | koulibiac saumon epinards comte > Koulibiac de saumon et épinards au Comté
- | gratinee oignons rouges comte > Gratinée d'oignons rouges et comté
- | hamburger maison recette > Hamburger maison
- | clafoutis aux courgettes chevre > Clafoutis léger aux courgettes et fromage de chèvre
- | flan de courgettes > Flan de courgettes
- | papillote poisson purée de poivron > Filets de saumon en papillotes et puree de poivrons
- | idées recettes pour le plat principal > Recettes spéciales plats
