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Gratin de pommes de terre et de navets aux fruits secs

Gratin de pommes de terre et de navets aux fruits secs

Et pourquoi ne pas présenter un délicieux gratin dans une petite cocotte ? Idéal pour les repas en famille !

Marie-Laure Tombini

Gratin de pommes de terre et de navets aux fruits secs
Pour 2 personnes

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 + 30 mn

Ingrédients :

200 g de pommes de terre fermes
100 g de navets
15 cl de lait
5 cl de crème
30 g d'amandes entières
20 g de pistaches
2 dattes
2 abricots secs

Préparation :

1. Pelez les pommes de terre et les navets et coupez-les en fines rondelles. Hachez les fruits secs en petits morceaux.

2. Disposez les légumes et les fruits secs dans les mini cocottes.

3. Mélangez le lait et la crème. Ajoutez une bonne pincée de sel, du poivre et de la muscade.

4. Versez le lait sur les légumes. Le liquide doit être au niveau des pommes de terre. Ajoutez du lait si ce n'est pas le cas.

5. Enfournez 40 min dans le four préchauffé à 200 degrés. Servez chaud.

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