Cet article est une contribution d'internaute. Signaler un abus
Recettes spéciales plats
isaluce
Inscrit le : 15/02/2007


Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
30 min
Temps de cuisson : 20 min


Ingrédients :

- 4 tranches de pain de campagne
- 4 fines tranches de jambon serrano
- 4 fines tranches de fromage de brebis
- 4 petites pommes de terre
- 2 tomates
- salade verte
- Huile d'olive
- vinaigre balsamique
- moutarde à l'ancienne
- cumin


Servir avec :

Un rosé de provence



La Tartinisa

Par Isaluce

Etape 1 :

Faites cuire les pommes de terre en robe des champs pendant 20 minutes. Epluchez-les et coupez-les en rondelle. Assaisonnez les pommes de terre avec un mélange de moutarde à l'ancienne, huile d'olive et vinaigre balsamique.

Etape 2 :

Pendant la cuisson des pommes de terre, faites griller légèrement les tranches de pain de campagne et enduissez-les d'huile d'olive.

Etape 3 :

Posez dessus le jambon, le fromage, des rondelles de tomate, saupoudrez de cumin. Passez au four pendant 5 minutes. Disposez sur une assiette la salade verte assaisonnée sur une tranche de pain.

J'ai toujours ce qu'il faut pour faire ma tartinisa car quand les amis passent à la maison, ils finissent toujours par dire :"tu nous fais ta tartine Isa ?" Et on passe toujours des merveilleuses soirées à ressortir nos vieux souvenirs.

Aucun commentaire pour l'instant.

Pour laisser une réaction, cliquez ici.


A voir aussi >>>