Cet article est une contribution d'internaute. Signaler un abus
Recettes spéciales plats
mamjo
Inscrit le : 17/09/2007


Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson : 20 min


Ingrédients :

- 4 escalopes de dinde
- 4 tranches de jambon cru
- 4 fromage pour toast ou croque-monsieur
- un peu de vin blanc


Servir avec :

Un vin blanc de préférence


Escalopes de dinde au jambon et fromage

Par Mamjo

Etape 1 :

Mettez sur l'escalope la tranche de jambon, puis le fromage. Roulez le tout et faites tenir le tout avec un cure-dent.

Etape 2 :

Faites revenir dans un peu d'huile et de beurre. Lorsque c'est bien doré, versez un peu de vin blanc sec, afin de ne pas assécher les escalopes et laissez cuire pendant 15 minutes à couvert.

Etape 3 :

Ajoutez en dernier un peu de crème et laissez cuire pendant environ 5 mn. Accompagnez de champignons et de riz.


Cette recette est rapide, facile à réaliser et plaît beaucoup. Son coût est peu élevé et à la portée de tout le monde. Lorsque le fromage fond et se mèle à la crème, l'odeur vous parle déjà.

Aucun commentaire pour l'instant.

Pour laisser une réaction, cliquez ici.


A voir aussi >>>