Cet article est une contribution d'internaute. Signaler un abus
Recettes spéciales plats
valou578
Inscrit le : 27/07/2007


Pour 4 persones :

Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson : 30 min


Ingrédients :

- 1 poulet coupé en morceaux
- 30 g de beurre
- 100 g de noix de cajou
- 125 g de noix de coco rapée
- 33 cl de lait de coco
- 12,5 cl de crème fraîche
- 3 c à c d'oignon
- 3 c à s de curry
- 1/4 de c à c de piment de cayenne


Servir avec :

Du riz à la créole


Poulet au curry

Par Valou578

Etape 1:

Faites dorer les morceaux de poulet avec l'oignon dans le beurre.

Etape 2 :

Ajoutez la crème fraîche, le lait de coco, le curry et le piment de cayenne moulu. Salez.

Etape 3 :

Couvrez et laissez cuire le tout pendan 30 minutes.

Etape 4 :

Présentez à part un bol de noix de cajou émiettées et un bol de noix de coco à ajouter au goût de chacun au moment de déguster.

Quand ma mamie venez nous voir en vacances, elle nous préparait cette recette car on aime ça et ça donnait l'occasion de nous revoir tous.

Aucun commentaire pour l'instant.

Pour laisser une réaction, cliquez ici.


A voir aussi >>>