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Recettes spéciales plats
evasion
Inscrit le : 23/07/2007


Pour 2 personnes :

Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson : 30 min


Ingrédients :

- deux cuisses de poulet
- 2 oignons
- 50 g de sucre
- cannelle en poudre
- 1 pincée de safran
- huile
- sel
- poivre


Servir avec :

un thé à la menthe


Poulet au raisin sec et cannelle

Par Evasion

Etape 1 :

Faites cuire les cuisses dans une casserolle avec un demi-verre d'huile à moyen pendant 5 minutes.

Etape 2 :

Rajoutez les épices ainsi que les oignons émincés. Salez et poivrez.

Etape 3 :

Laissez mijoter le plat pendant 30 minutes environ. A la fin de la cuisson, ajoutez les raisins secs.

Voici un plat traditionnel du maroc. Vos convives ne s'en passeront plus !

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