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Recettes spéciales plats
claireanne83
Inscrit le : 28/07/2007


Pour 6 personnes :

Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson : 45 min


Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée toute prête
- 2 plaques de saumon fumé
- 5 oeufs
- 1 brique de crème fraîche
- 2 tomates
- 1 verre de lait
- 3 c à soupe d'aneth


Servir avec :

Une salade verte


Quiche au saumon

Par Claireanne83

Etape 1 :

Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur. Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les et ajoutez-y la crème, le lait et l'aneth (Ne salez pas car le saumon l'est déjà).

Etape 2 :

Déroulez la pâte dans un moule à quiche et piquez-la avec une fourchette. Coupez le saumon en petits morceaux et étalez-les sur la pâte.

Etape 3 :

Préchauffez le four à 210 degrés (thermostat 7). Coupez les tomates en 2, videz-les et coupez-les en petits cubes. Etalez-les sur le saumon. Versez la préparation et mettez-la à cuire pendant 45 minutes.

C'est une quiche que l'on faisait là où je travaillais.

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