fouate
la chapelle thouarault le 31/03/2011
Miam! pour en avoir dégusté dans un resto...à essayer











1. Pelez et épincez finement l'oignon. Hachez la gousse d'ail.
2. Faites revenir les souris d'agneau avec un filet d'huile d'olive, dans une poêle bien chaude.
3. Ajoutez les oignons émincés, la gousse d'ail écrasée, le miel et les épices. Laissez cuire 10 min.
4. Couvrez avec le bouillon de volaille et laissez cuire 2h à couvert. Servez chaud avec de la semoule.
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la chapelle thouarault le 31/03/2011
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