Muffins aux smarties

Muffins aux smarties

Envie de retomber en enfance? Ces muffins aux smarties en sont le meilleur moyen ! Leur croquant vous fera inévitablement craquer...

Marie-Laure Tombini

Muffins aux smarties

Pour 12 muffins

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

280 g de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
130 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs
70 g de beurre
12 cl de lait
200 g de Smarties

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Préparation :


1. Préchauffez le four à 180degC (thermostat 6). Dans un saladier, tamisez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le sel.


2. dans un autre récipient, battez les œufs avec un fouet. Ajoutez le beurre fondu et le lait.


3. Réunissez les deux préparations et mélangez doucement avec une cuillère en bois. Lorsque la pâte est homogène, ajoutez les Smarties et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.


4. Répartissez la pâte dans des moules à muffins. Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ.


5. Laissez-les refroidir sur une grille.

Mon conseil : des pépites de chocolat à la place des Smarties conviendront aussi parfaitement.

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