Financiers aux framboises

Un petit dessert tout en douceur aux amandes et à la framboise pour combler toutes les gourmandes...

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Un petit dessert tout en douceur aux amandes et à la framboise pour combler toutes les gourmandes...

  • Pour 10 financiers

    Préparation : 10 minCuisson : 15 minRéalisation : très facile

    Ingrédients :

    2 blancs d'oeufs 60 g de sucre25 g de poudre d'amandes 25 g de farine de blé ou de riz35 g de beurre ou margarine10 framboises fraîches

    1. Dans un saladier, battez légèrement les blancs d'oeuf à la fourchette, pour qu'ils deviennent mousseux. Incorporez le sucre, la poudre d'amande, la farine et le beurre fondu.

    2. Répartissez la préparation dans des moules à mini muffins puis ajoutez une framboise dans chaque moule.

    3. Faites cuire les financiers aux framboises 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés.

    Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

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