Pain de courgette coulis de tomates

Servi avec une salade bien fraîche, ce pain est un vrai plaisir pour les gourmandes !

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Servi avec une salade bien fraîche, ce pain est un vrai plaisir pour les gourmandes !

  • Pour 4 à 6 persönnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 1 courgette- 150 g de gruyère- 3 oeufs entier- 150 ml de crème liquide- 1 boîte de tomates pelées- 1 branche de basilic- sel- poivre

    Servir avec :

    Une salade

    Pain de courgette coulis de tomates

    Par Chipi27100

    Etape 1 :

    Préchauffez le four à 180 degrés.

    Etape 2 ;

    Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, le gruyère râpé.

    Etape 3 :

    Râpez la courgette puis ajoutez les râpes de courgette à la préparation aux oeufs. Salez et poivrez.

    Etape 4 :

    Mettez la préparation dans un moule à cake et enfournez-le au four pendant 30 à 40 minutes. Démoulez le pain encore chaud et laissez refroidir.

    Etape 5 :

    Pour le coulis, mixez les tomates et le basilic puis salez et poivrez. Servez le tout bien frais.

    Un plaisir en bouche.

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