Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 40 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
- 4 cuisses (ou blancs de poulet)- beurre de cuisson- piment doux (en poudre de préférence)- sauce soja- 1 bouillon de boeuf ou volaille (facultatif)- environ 50 à 100 ml d'eau (voir selon cuisson)
Servir avec :
Tous les légumes ou féculents
Sauté de poulet pimenté
Par Kemiflo
Etape 1 :
Badigeonnez les cuisses de beurre de cuisson et de sauce soja. Faites-les revenir dans une cocotte, en rajoutant du beurre.
Etape 2 :
Quand les cuisses sont saisies, ajoutez le bouillon, l'eau et 3 à 4 cuillères à soupe de sauce soja. Ajoutez également 2 à 3 cuillères à café de piment doux.
Etape 3 :
Laissez cuire le tout à feu doux pendant 20 à 30 min.
Cette recette sécialement conçue pour mes filles, qui mangent peu (et dont une qui a des problèmes alimentaires.) Miracle, elles adorent !!!