L'équation déco du mois

Justine Charlet
matali crasset + Pierre Hermé = une collection pâtisserie Alessi

La designeuse et le pâtissier, ça sonne comme une fable de La Fontaine et il y a vraiment de quoi en faire un fromage... euh, un gâteau !

collection pâtisserie Alessi


Pour sa collection printemps été 2010, Alessi a rassemblé deux grandes stars, chacune dans leur domaine : la designeuse matali crasset et le grand pâtissier parisien Pierre Hermé.

A quoi peut donner naissance un couple aussi insolite ?

Une ligne d'ustensiles pour la pâtisserie bien sûr ! Plat à gâteaux à anneaux concentriques (très ingénieux pour le service), fouet qui se dédouble, spatule, bol " cul-de-poule " à deux compartiments : matali crasset a fait simple mais utile.

Et Pierre Hermé dans tout ça ? Et bien le pâtissier a donné naissance à cette collection en observant attentivement les mouvements et les objets utilisés dans son laboratoire de pâtisserie.

Aucune excuse pour ne pas réussir vos macarons !

Essentiel de Pâtisserie by matali crasset et Pierre Hermé

Plateau à gâteau, en mélamine, 75 euros
Bassin " cul-de-poule " à deux compartiments, en acier inoxydable et silicone, 94 euros
Fouet à deux positions, en acier inoxydable et silicone, 35 euros
Spatule, en PA et silicone, 18 euros
Dans tous les magasins Alessi ou sur www.alessi-shop.fr

Crédits photos : Bernhard Winkelmann, Giacomo Giannini, Tania et Vincent

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