Carnet d'adresses

En attendant mon vol...

Je ne perds pas l'occasion de flirter avec les tendances dans les rues de Haga à Gotebörg, ancien quartier ouvrier aujourd'hui ultra-branché.

Dormir à Fjallbacka :
Stora Hotellet, formule week-end chambre double et petit-déjeuner pour 1950 SEK (environ 216 euros).
www.storahotellet-fjallbacka.se

Mention spéciale :

Vastsvensk Mermak propose des produits frais et bios, issus des pêcheurs et producteurs locaux. Un label qui confirme l'avancée des Suédois en matière d'écotourisme et prouve que la qualité des produits prévaut toutes les inventivités.

Pêcher les langoustines :
Haulsan i Fjallbacka, percer le mystère de la pêche aux langoustines, et les goûter entre deux bains sur une crique privée pour 400 SEK par personne. (environ 43 euros)

Marché sur l'eau :

Je traverse l'île de Flatön pour l'unique plaisir de m'offrir un sauna privé avec vue sur mer. Je déjeune au restaurant très réputé pour le raffinement de sa cuisine éco certifiée et me régale d'un steak de poissons sur mousse de pois et ses pommes de terres en pelure. Je repars avec des Rökta rakor dans mon panier, crevettes fumées tout juste pêchées.

Frime très VIP :

Sur le retour, je fais un saut à Mastrand, l'île de villégiature royale. Arrêt obligé sous la très prisée véranda de l'hôtel "Grand", l'ancienne garçonnière estivale du roi Oscar II.

PETITES ADRESSES SECRÈTES :

Dormir à Mollösund :
Mollösund Warshus, 1195 SEK la chambre double avec petit-déjeuner.
www.oceangroup.se

Café Emma & Restaurant :
Propose aussi une formule Bed & Breakfast, 900 SEK ( environ 100 euros) la chambre double, réservation conseillée ! www.cafeemma.com

Dormir dans le manoir de tante Olga :
Villa Sjötorp, à Ljungskile, suites uniques sur site unique, avec vue sur le jardin et la baie... Formules week-ends avec petit-déjeuner pour 1698 SEK (environ 190 euros) par personne, menu dîner gastronomique pour 498 SEK vins compris. (environ 55 euros) www.villasjotorp.se

Déjeuner à Marstrand :
Grand Hotell Marstrand, propose des suites intimes avec vue sur mer, dont celles d'époque, occupées par le roi Oscar II et son épouse, à partir de 1895 SEK (205 euros) www.grandmarstrand.se

Escapade à Göteborg
Dormir au cœur de la rue commerçante au Scandic Rubinen, www.scandichotels.se/rubinen et goûter à la cuisine traditionnelle suédoise, chez Smaka www.smaka.se

Tomber amoureuse de Koster... Et ne plus vouloir en repartir.
Sydkoster Hotell Ekenas, chambre double à partir de 1790 SEK (environ 199 euros) par personne petit-déjeuner inclus. Réservation par téléphone conseillée, avec possibilité de négocier les prix. www.sydkoster.se

Organiser son voyage :

www.visitsweden.com
01.70.70.84.58
france@visitsweden.com