Pour éviter que vos pates ne débordent quand vous les faites cuire, mettez une cuillère en bois en travers de la casserole et finis les débordements....

Pour ouvrir un bocal qui résiste, prenez un sachet plastique et mettez votre main dedans. Avec ce gant fait maison, tournez le couvercle, celui ci va s'ouvrir sans forcer et très facilement.

Pour évieter que le sel ne devienne humide. Mettez des grains de riz dans la salière, ils absorberont l'humidité et ne passeront pas à travers les trous lorsque vous utiliserez votre salière.

Pour une repas du soir léger et rapide, mettre dans chaque ramequin qqs rondelles de surimi (ou restes de poisson, viande, etc...) et verser dessus une préparation à base de crème liquide+oeuf+ciboulette. Mettre le tout au micro-ondes pdt 1mn30 à 2mn. Servir avec une salade. Un régal pour petits et grands.

Pour fariner des filets de poisson,mettez-les dans un sac plastique avec de la farine et secouez !

Juste une petite astuce qui parait très bête mais qui l'est moin quand on y reflechie un peu:
Sachez que les couteaux qui coupe le plus sont les couteaux qui sont mal aiguisé ,donc pensez-y cuisiner avec des couteaux qui coupe bien et faite le test et vous verez quie cette astuce est imparable!!

Pour ne pas pleurer en épluchant les oignons, je mouille mes lèvres généreusement !!

Un apéro à la dernière minute ? si vous avez une boite de thon et du fromage type Rondelé ail et finesherbes, vous pouvez concoctez en un rien de temps une terrine à tartiner sur des petites tranches de pain de mie ou de baguette.
Emiettez le thon à l'aide d'une fourchette (j'ajoute une cuilerée d'huile d'olive pour que ce soit moins sec), salez et poivres, ajoutez le fromage et mélangez et le tour est joué. Vous pouvez également ajoutez un peu de paprika pour donner un petit gout d'ailleurs ...

Pour manger des pâtes plus moelleuses er meilleure pour la santé Je rajoute une cuillérée à soupe d''huile d'olive dans l'eau salée de cuisson HUMMM ... Comme l'oncle Ben pour le riz Moi je suis la tante Sylvie qui mange de délicieuses pâtes qui ne collent pas !! Qui en plus permettent d'utiliser l'huile d'olive si bonne la santé Alors Manger avec plaisir une cuisine saine N'est-ce-pas une sage philosophie ???

OUI très bien pour éplucher les oignons il y a aussi :
peler dans une poche plastic,ouverte des deux côtés comme si vous travailliez dans un manchon ok?

Lorsque je fais des confitures, pour remplir les pots,et ne pas en mettre partout je coupe une bouteille plastique et je m'en sert d'entonnoir
mamie kinou

Detachant pas cher et toujours sous la main.
lorsque on tâche un vêtement, mettre du liquide vaisselle sur la tâche frotter, et ensuite mettre au lave linge avec sa poudre habituelle
C'est nickel et la tâche a disparue

pour réaliser rapidement une pate feuilleté je mélange 130g de farine avec 3 petits suisses et 70 g de beurre!!
et voilà le tour est joué!! il n'y a plus qu'à garnir

mettre une pomme de terre coupée en deux, celle ci absorde les mauvaises odeurs!!

à tester!!

pommes de terre au four parfumées!!

coupées en deux les pommes de terre, faire une entaille et y disposer une feuille de laurier
faire cuire au four

un vrai régal et d'une facilité

vous m'en direz des nouvelles!!

Pour que le chocolat ait encore meilleur saveur, il faut faire fondre les plaquettes dans du café trés fort, cela fonctionne aussi bien pour les gâteaux que pour les entremets....

gazière propre sans fatigue
Impossible de nettoyer les débordements et éclaboussures quand le feu est encore chaud, mais une fois froid les salissures ont séchées. Disposer de l'essui tout humidifié sur les tâches, laisser agir, il n'y a plus qu'a essuyer sans se fatiguer.
Pour les feux, laisser les tremper dans du vinaigre blanc, un petit coup de grattoir et ils sont comme neufs...

apero sympa:
-Aux extremités des knacks, faire une petite croix au couteau, puis passer les au four: la présentation est sympa
- tarniner sur une tranche de jampon un fromage a tartiner à votre gout, rouler la, piquer des cuire-dents et decouper des rondelles: original
-prendre une baguette, couper la en 2 ainsi que les extrémités, vider le pain avec une cueillère en bois et le farcir (ex de farce: thon mayo oeuf cornichon, st moret dés de jambon gruyère, olive tomate moutarde, etc) emballer le d'allu, puis des rondelles et server
Bonne apéro, à la votre

Qui n'a pas rêver d'une mayonnaise bien ferme ? Il suffit de mettre dans la jatte les ingrédients de base : 2 jaunes d'oeufs, du sel, du poivre, une pichtée de vinaigre de vin ou de jus de citron(pour accompagner en particulier les crustacés ), 2 cuil.à café de moutarde . Vous mélangez bien tous ces ingrédients et vous laissez en attente...10_15 minutes .
Il suffit ensuite d'introduire l'huile (celle que vous préférez !) en filet tout en fouettant et tournant au batteur électrique !
Prise de la mayo. garanti et succès assuré!