Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 8 à 10 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 250 g de sucre- 250 g de farine- 250 g de beurre- 4 oeufs- 1/2 sachet de levure- 1 boîte de crème fraîche
Servir avec :
Un vin de framboises très frais
4/4 et sa chantilly au chocolat
Par Barouder
Etape 1 :
Faites blanchir les oeufs et le sucre au fouet électrique. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Mélangez la levure dans la farine.
Etape 2 :
Incorporez au fur et à mesure et en même temps la farine et le beurre toujours au fouet électrique pour plus de moelleux. Ajoutez du cacao à volonté.
Etape 3 :
Chemisez un plat et enfournez 15 minutes à 225 degrés. Pendant la cuisson, mélangez au fouet électrique la crème et 4 cuillères à soupe de sucre. Lorsque la préparation est bien prise, ajoutez-y du cacao.
Etape 4 :
Laissez reposer au réfrigérateur. Lorsque le gâteau est cuit et refroidi, coupez-le en deux dans la largeur et versez-y la crème dessert. Nappez le gâteau de chantilly chocolat.
Cette recette a beaucoup de succès à chaque anniversaire que nous faisons pour ma maman. Il plait beaucoup aux enfants et surtout aux grands qui en oublient leur régime !