Contribution de
laure_tombini

Aubergines à l'italienne

Une petite entrée toute simple pour débuter un repas d'été...

Aubergines à l'italienne © Marie-Laure Tombini
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Nombre de personnes : 4
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Une petite entrée toute simple pour débuter un repas d'été...

  • Pour 4 personnes

    Préparation : 10 minCuisson : 5 min

    Ingrédients

    1 belle aubergine3 petites tomates6 anchois3 cuillères à soupe de câpresHuile d'olive

     

    Pour plus de recettes gourmandes et légères, cliquez ici !

    1 - Coupez l'aubergine en rondelles. Badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau et faites-les dorer 4 à 6 minutes dans une poêle.2 - Pendant ce temps, émincez les tomates en petits dès. Coupez les anchois en petits morceaux. Mélangez les tomates, les anchois et les câpres. Poivrez.3 - Déposez les tranches d'aubergines sur un plat de service. Répartissez le mélange aux tomates et servez cette savoureuse recette italienne.

 
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Les derniers commentaires

  • Très chouette de découvrir d'autres créateurs basés sur ma ville d'adoption qu'est Lille :) De mon côté, je prends aussi...

    posté par Beeutiful 07 avr. 2015 - 21h38

    Mes créatrices de bijoux préférées made in Lille

  • Je ne suis pas d'accord, elles sont polluantes parce qu'une personne les a jetées là, mais sinon, elles se recyclent :...

    posté par Anonyme 07 avr. 2015 - 10h28

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  • Si tu les rapportes, même une fois vidées de leur contenu, ils les recyclent! Renseigne-toi, c'est très bien fait ET expliqué

    posté par Anonyme 06 avr. 2015 - 17h38

    les capsules de café, une plaie pour la nature

  • Il manque aussi : - celui/celle qui prône à tout va une cause, 10 statuts par jour (manger de la viande c'est mal, le lait...

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  • Je suis d'accord, moi aussi je dois admettre que je néglige mes mains un peu... Maintenant je me suis acheté une lime à ongles...

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