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bulle17145
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Aubergines au fromage frais et radis

Sidérant, ce que l'on peut faire de beau et bon avec seulement trois ingrédients !

  • Temps total : 40 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Sidérant, ce que l'on peut faire de beau et bon avec seulement trois ingrédients !

  • Aubergines au fromage frais et radis

    Pour 15 bouchées

    Préparation : 20 minCuisson : 20 min

    Ingrédients

    1 aubergine100 g de fromage frais15 radis pas trop grossel, poivre

    Préparation

    1. Coupez les aubergines en fines lamelles et faites-les cuire 10 min à la vapeur pour les garder moelleuses, puis 10 min à la poêle, avec un peu d'huile d'olive pour les faire dorer.2. Laissez-les refroidir bien à plat.3. Déposez une cuillerée de fromage frais et un radis à la base de chaque tranche, salez et poivrez.4. Enroulez et piquez si nécessaire pour les empêcher de se dérouler.

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