Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Nombre de personnes : 6
Préparation
Banoffee pie
Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 15 minCuisson : aucune
Ingrédients
1 boîte de biscuits petits beurre60 g de beurre2 bananes1 petit pot de confiture de lait1 pot de chantilly
Préparation
1. Mixez les biscuits avec le beurre. Etalez-les dans un plat à tarte à haut bord ou un plat à gratin pour faire une croûte.2. Pelez les bananes, coupez-les en rondelles et répartissez-les sur le fond de tarte.3. Ajoutez une couche de confiture de lait.4. Ajoutez la chantilly et servez sans attendre.
Mon conseil : cette version de la Banoffee pie se sert à la manière d'un gratin. Si vous voulez une tarte avec plus de tenue, je vous conseille de remplacer la croûte par une pâte sablée cuite à blanc.
Vous pouvez réaliser votre confiture de lait en faisant cuire une boîte de lait concentré sucré fermé pendant 2 h dans une casserole remplie d'eau bouillante.