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Beignets aux petits pois épicés

Découvrez une façon de confectionner des beignets pour un apéritif épicé.

Beignets aux petits pois épicés
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Découvrez une façon de confectionner des beignets pour un apéritif épicé.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - sel- poivre- petits pois en boîte- 2 c à soupe de farine de manioc- 1 c à café de curry- 1 piment oiseau écrasé- 1/2 c à café de graine de cumin- 1 petit morceau de gingembre rapé- huile pour la friture

    Beignets aux petits pois épicés

    Par Jojaro

    Etape 1 :

    Ecrasez les petits pois. mélangez le tout minutieusement.

    Etape 2 :

    Faites des boulettes et applatissez-les un peu. Mettez l'huile à chauffer à 170 degrés.

    Etape 3 :

    Faites frire doucement les beignets. Egouttez-les et servez chaud.

    Les beignets se servent en apperitif avec un petit punch ou avec une salade verte.

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