Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- sel- poivre- petits pois en boîte- 2 c à soupe de farine de manioc- 1 c à café de curry- 1 piment oiseau écrasé- 1/2 c à café de graine de cumin- 1 petit morceau de gingembre rapé- huile pour la friture
Beignets aux petits pois épicés
Par Jojaro
Etape 1 :
Ecrasez les petits pois. mélangez le tout minutieusement.
Etape 2 :
Faites des boulettes et applatissez-les un peu. Mettez l'huile à chauffer à 170 degrés.
Etape 3 :
Faites frire doucement les beignets. Egouttez-les et servez chaud.
Les beignets se servent en apperitif avec un petit punch ou avec une salade verte.