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titine55
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Beignets aux pommes

Ces beignets de pommes sont faciles à réaliser. De plus, les enfants adorent !

Beignets aux pommes
  • Temps total : 60 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
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Ces beignets de pommes sont faciles à réaliser. De plus, les enfants adorent !

  • Pour 4 à 6 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - 200 g de farine- 40 g de beurre fondu- 2 oeufs entiers- 1 blanc d'oeuf- 500 g de pommes- 25 cl d'eau et de lait mélangés- 1 pincée de sel- 2 c à soupe de sucre- 3 c à soupe de rhum

    Servir avec :

    Du sucre glace

    Beignets aux pommes

    Par Titine55

    Etape 1 :

    Mélangez dans un saladier les 200 g de farine avec les 40 g de beurre fondu, les 25 cl d'eau et de lait mélangés, les 2 oeufs et la pincés de sel. Laissez reposer la pâte pendant 1 h.

    Etape 2 :

    Ensuite, pelez les pommes et enlevez les pépins. Faites macérer les fruits dans les 3 cuillères de rhum et 1 cuillère de sucre pendant une heure en les retournant.

    Etape 3 :

    Dans un bol, battez le blanc en neige et ajoutez 1 cuillère de sucre. Mélangez et incorporez avec le mélange à frire. Trempez les rondelles de pommes dans la pâte et mettez-les dans une poêle d'huile et laissez frire 8 min environ.

    Facile è faire avec des enfants ! C'est sucullent.

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