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Beignets de Carnaval

  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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  • Pour 20 beignets :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 75 g de farine- 75 g de Maïzena- 2 oeufs- 1 yaourt nature- 1 sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- huile de cuisson- sucre en poudre- cannelle en poudre

    Etape 1

    Beignets de Carnaval

    Par Lavieselonmary

    Etape 1 :

    Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, le sucre vanillé et la levure chimique. Formez un puits, ajoutez les oeufs légèrement battus et le yaourt. Mélangez au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et fluide.

    Etape 2 :

    Mettez à chauffer de l'huile de cuisson dans une poêle à friture. Prenez une cuillère de pâte et déposez-la dans l'huile chaude (elle est à bonne température si, lorsque vous y déposez un peu de pâte, cette dernière remonte immédiatement à la surface)...

    Ce Mardi, dans bon nombre de villes, les rues vont se parer de fanions, de couleurs, de confettis, de masques, de costumes somptueux et se verront envahir de chars ornementés : le Carnaval prendra ses aises, pour notre plus grand bonheur !

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