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Beignets de fleurs de courgettes

Découvrez comment peut-on faire un plat délicieux avec des fleurs de courgettes. Régalez-vous !

Beignets de fleurs de courgettes
  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Découvrez comment peut-on faire un plat délicieux avec des fleurs de courgettes. Régalez-vous !

  • Pour 3 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 10 fleurs de courgette- 150 g de farine- 1 pincée de sel- 4 oeufs- 1 verre de lait- de l'huile pour la friture

    Servir avec :

    Une salade

    Beignets de fleurs de courgettes

    Par Torone

    Etape 1 :

    Dans un saladier, mélagez la farine et le sel. Faire un puit et ajoutez les jaunes d'oeuf puis mélangez.

    Etape 2 :

    Ajoutez le lait jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Incorporez délicatement les blancs d'oeuf battus en neige.

    Etape 3 :

    Plangez les fleurs de courgettes dans cette pâte. faites-les frire pendant environ 1 minute de chaque côté. Déposez-les sur du papier absorbant.

    Très appréciées à l'apéritf, original en entrée, excellent en plat principal, vous pouvez les accompagner d'une salade. Régalez-vous !

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