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prune_cerise
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Beignets de fromage de chèvre

Voici une façon croustillante de déguster du fromage de chèvre !

Beignets de fromage de chèvre
  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Voici une façon croustillante de déguster du fromage de chèvre !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 180 g de fromage de chèvre- 2 oeufs- 120 g de chapelure- un peu de farine- un peu d'huile d'arachide- poivre- sel

    Servir avec :

    Une petite salade verte avec des lardons

    Beignets de fromage de chèvre

    Par Prune_cerise

    Etape 1 :

    Coupez le fromage de chèvre en 8 beaux morceaux.

    Etape 2 :

    Versez dans une assiette creuse de la farine, dans une 2ème assiette, de la chapelure mélangée à du sel et du poivre puis dans un bol, 2 oeufs battus.

    Etape 3 :

    Roulez chaque morceau de fromage dans la farine.

    Etape 4 :

    Plongez-les dans l'omelette (oeufs battus dans le bol).

    Etape 5 :

    Roulez-les dans le mélange de chapelure.

    Etape 6 :

    Faites-les frire à la friteuse chauffé à 180 degrés pour les faire dorer.

    Etape 7 :

    Egouttez-les sur du papier absorbant et dégustez !

    Vous pouvez remplacer l'huile d'arachide par l'huile de tournesol.

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