Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 60 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 60 min
Ingrédients :
- 1 kg de farine- 125 g de sain doux- 250 g de miel- 500 g d'eau- 8 g de bicarbonnate de soude
Servir avec :
Un bon cidre
Biscuits militaires
Par Lepinlelac
Etape 1 :
Faites une pâte épaisse que l'on travaille avec l'ensemble des ingrédients puis étalez-la au rouleau (épaisseur 1 cm environ). Coupez-la en ronds ou en carrés. Faites des trous avec une fourchette sur chaque biscuit.
Etape 2 :
Mettez les biscuits sur une plaque au four pendant une heure à basse température. Retirez les biscuits, laissez-les refroidir, conservez-les dans une boîte de fer blanc.
C'est une recette pas chère et idéal pour conserver de bons biscuits pendant longtemps.