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moipetiteperle
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Bonbons de pommes de terre

Voici une drôle idée de déguster la pomme de terre !

Bonbons de pommes de terre
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Voici une drôle idée de déguster la pomme de terre !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 20 pommes de terre nouvelles toutes petites- graines de sésame- 150 g de sucre

    Bonbons de pommes de terre

    Par Moipetiteperle

    Etape 1 :

    Faites cuire vos pommes de terre nouvelles à la vapeur pendant 8 à 10 min maximum pour qu'elles restent fermes.

    Etape 2 :

    Préparez un caramel avec le sucre.

    Etape 3 :

    Faites griller les graines de sésame.

    Etape 4 :

    Piquez chaque pomme de terre sur un pic, roulez-les dans le caramel chaud et trempez-les dans le sésame grillé.

    J'ai la chance d'avoir un potager de 400 m2, et mon mari a planté... 350 plants de pommes de terre... Elles sont succulentes. Donc je les accommode à toutes les sauces, c'est le cas de le dire. Cette recette m'est venue, comme ça, c'est croquant et délicieux !

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