Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet- 1 petit oignon- 2 gousses d'ail- 1 c à café du mélange keufta- 1 c à café du mélange 5 baies concassées- 1 c à café de curry- 1 c à café d'herbes de provence- persil plat frais- feuilles de menthe fraîche selon votre goût- sel- poivre ou 1 petit piment vert- mie de pain mouillée et egouttée- graines de sésame
Servir avec :
Une salade verte, du riz, taboulé et même en apéro en petit format, piquée d'un cure-dents
Boulettes express de poulet
Par Mwayayi
Etape 1 :
Coupez grossièrement les ingrédients. Mettez le tout dans le bol hachoir de votre robot. Hachez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Etape 2 :
Mettez de la farine dans le fond d'une assiette, formez les boulettes et roulez-les dedans. Enlevez l'excédent de farine et laissez posez 15 min au frais. Faites cuire dans un bain d'huile bien chaude, à la friteuse en 5 min. C'est prêt !
Facile, rapide, et en plus ça change des recettes de poulet... Et en plus ça en jette dans l'assiette, de quoi épater les copines.