Bricks à l'orientale

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

- 500 g de viande hachée- 1 oignon- 1 oeuf entier- 3 c à soupe d'huile d'olive- des feuilles de bricks- du curry en poudre- du raz el hanout en poudre- du sel- du poivre- de l'huile végétale pour la cuisson

Servir avec :

Un filet de citron et du riz parfumé

Bricks à l'orientale

Par Joli_coeur_8

Etape 1 :

Epluchez et hachez finement votre oignon.

Etape 2 :

Dans un saladier, mélangez délicatement la viande hachée, l'oignon, l'oeuf, l'huile d'olive, le curry, le raz el hanout, le sel et le poivre.

Etape 3 :

Saisissez vos feuilles de bricks (que vous trouverez au rayon pâte à tarte de votre hypermarché). Pour former de jolis triangles, utilisez le mode d'emploi au dos du sachet. Puis garnissez-les de la farce.

Etape 4 :

Dans une poêle à revêtement anti-adhésif, faites frire vos bricks à feu moyen de chaque côté. Astuce : faites comme moi, utilisez une feuille d'essui-tout pour absorber l'excédent de gras une fois la cuisson terminée. C'est prêt.

Je n'ai que trois choses à vous dire : c'est simple, excellent et vraiment très rapide à réaliser. Bon appétit.