Contribution de
laure_tombini
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Brigadeiro ou Bonbons au chocolat

Amusant à confectionner, mais surtout très appétissants, non ?

  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Amusant à confectionner, mais surtout très appétissants, non ?

  • Pour une dizaine de bonbons

    Préparation : 10 minCuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 200 g de lait concentré sucré- 2 cuillères à soupe de cacao amer

    Brigadeiro ou bonbons au chocolat

    Préparation :

    1. Placez le lait dans une casserole, faites-le cuire à petit bouillon jusqu'à ce qu'il épaississe et se décolle des parois.2. Incorporez alors le cacao amer puis versez la pâte sur un papier cuisson.3. Laissez refroidir puis façonnez ensuite des boulettes de caramel.

    Mon conseil : pour éviter qu'elles ne se collent entre elles, vous pouvez les roulez dans du cacao ou des vermicelles de chocolat.

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