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Brochette de melon et chèvre

Cette brochette sucrée et salée vous permettra de déguster le melon autrement !

Brochette de melon et chèvre
  • Temps total : 7 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 2 min
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Cette brochette sucrée et salée vous permettra de déguster le melon autrement !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 2 min

    Ingrédients :

    - 1 gros melon- 150 g de fromage de chèvre Chavroux- 3 tranches de Bacon- Sel- Poivre

    Brochette de melon et chèvre

    Par Bvous

    Etape 1 :

    Coupez le melon en 2 et coupez-le à nouveau en tranches de façon à pouvoir le mettre en brochettes (environ 40 brochettes).

    Etape 2 :

    Faites revenir le bacon dans un filet d'huile de façon à ce qu'il soit croustillant. Hâchez le bacon et mélangez au fromage. Salez et poivrez. Pour que la recette soit meilleure, préparez-la la veille.

    Nous adorons le melon et nous le dégustons tout l'été à tous les plats et à force de le manger en apéritif seul, en brochette, j'ai eu l'idée de l'accompagner de fromage et de bacon, qui a plus de goût que le jambon fumé, le chavroux lui et doux. C'est un délicieux mélange !

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