Contribution de
laure_tombini
Cuisine   Idées recettes  

Brochettes d'agneau au romarin et oignons

  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Nombre de personnes : 4
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  • Brochettes d'agneau au romarin et oignonsPour 4 personnes

    Ingrédients :

    500 g d'agneau2 oignons moyens4 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès1 cuillère à soupe de romarin2 cuillères à soupe de jus de citronsel, poivre

    Préparation : 20 minCuisson : 5 à 10 min

    Et aussi :

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    Préparation :

    1. Coupez la viande en cubes.2. Faites-la mariner avec l'ensemble des ingrédients, sauf l'oignon. Laissez reposer 1h.3. Coupez l'oignon en 4. Faites des brochettes avec les lamelles d'oignons et les cubes d'agneau.4. Faites cuire au barbecue ou au grill du four environ 5 min.

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