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Brochettes de crevettes

C'est une brochette estivale, colorée et savoureuse pour un apéritif au parfum de la mer.

  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
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C'est une brochette estivale, colorée et savoureuse pour un apéritif au parfum de la mer.

  • Pour 4 brochettes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 5 min

    Ingrédients :

    - 8 crevettes roses décortiquées- 4 grosses tomates cerise- Huile d'olive- Citron- Poivre

    Brochettes de crevettes

    Par Cmoikilefe

    Etape 1 :

    Faites mariner les crevettes dans un mélange d'huile d'olive (1/3) et de citron (2/3). Poivrez le mélange.

    Etape 2 :

    Coupez les tomates cerise en 3.

    Etape 3 :

    Montez les brochettes en alternant les tomates et les crevettes. Nappez-les de la marinade.

    Etape 4 :

    Faites-les cuire pendant 2 min sur chaque face soit au barbecue soit à la poêle. Dégustez-les tiède, éventuellement accompagnées d'une sauce aïoli.

    Cette recette est née d'un apéritif improvisé. En 2 minutes chrono, il a fallu trouver une idée de recette sympa à picorer... Un petit tout dans le frigo et l'inspiration est venue !

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