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Brochettes de scampi orientales

Brochettes de scampi marinée aux épices cuites au four ou au grill. Idéal pour les barbecue d'été !

Brochettes de scampi orientales
  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Brochettes de scampi marinée aux épices cuites au four ou au grill. Idéal pour les barbecue d'été !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 24 scampis- 1 c à soupe de poudre ou sauce curry- 1 c à soupe de ras-el-henout- 1 c à soupe de persil- 1 c à soupe d'ail- 1 c à soupe d'huile d'olive- 1 à 2 pincées de sel

    Servir avec :

    Du riz pilaf

    Brochettes de scampi orientales

    Par Marjo1

    Etape 1 :

    Epluchez et dénerverez les scampis. Mélangez les scampi avec le curry, le ras-el-hanout, le persil, l'ail, l'huile d'olive. Salez.

    Etape 2 :

    Embrochez les scampi sur les bâtonnets à brochettes. Faites-les cuire au grill ou au four pendant 10 min.

    Une alternative au barbecue viande. Facile, rapide et impossible à rater. Tellement bon que l'on se lèche les doigts. Toujours un succès.

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Les derniers commentaires

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