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g6k340
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Brochettes de thon au sésame

Le sésame donne un petit goût de croustillant à cette recette fondante !

Brochettes de thon au sésame
  • Temps total : 37 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 7 min
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Le sésame donne un petit goût de croustillant à cette recette fondante !

  • Pour 24 mini-brochettes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 7 min

    Ingrédients :

    - 2 pavés de thon- 2 c à s de sésame- 1 c à s d'huile de sésame- 2 c à s de mayonnaise- 1 c à c de wasabi en poudre

    Brochettes de thon au sésame

    Par G6k340

    Etape 1

    Panez les pavés de thon avec les graines de sésame sur les deux faces.

    Etape 2

    Saisissez le thon à feu vif dans une poêle, dans l'huile de sésame bien chaude, puis détaillez-le en 24 morceaux.

    Etape 3

    Mélangez le wasabi avec la mayonnaise. Présentez-les sur des piques et accompagnez-les ou non de sauce.

    Je l'ai découverte il n'y a pas si longtemps et tous mes invités se sont régalés.

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