Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 50 min
- Nombre de personnes : 8
Préparation
Cake à la farine de châtaigne et bananes
Pour 8 personnes
Préparation : 20 minCuisson : 50 min
Ingrédients
2 gros ufs bio50 g de sucre blond de canne100 g de farine blanche T6575 g de farine de châtaigne1 sachet de levure chimique3 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou miel)1 yaourt de brebis (125 g)2 bananes
Préparation :
1. Battez les ufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoutez peu à peu les farines et la levure tamisées.
3. Puis ajoutez le sirop d'agave, le yaourt et une banane coupée en rondelles.
4. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé. Coupez la banane restante en rondelles et déposez-les sur le dessus du cake.
5. Enfournez 50 min dans le four préchauffé à 180degC.
6. Laissez refroidir avant de démouler.