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fifille26
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Cake à la Féta et tomates cerises

Voici un cake à déguster l'été en apéro ou en entrée avec une belle salade !

  • Temps total : 70 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 50 min
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Voici un cake à déguster l'été en apéro ou en entrée avec une belle salade !

  • Pour 4 à 6 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 50 min

    Ingrédients :

    - 250 g de farine- 4 oeufs- 8 cl d'huile (celle de la féta)- 8 cl de vin blanc sec- 200 g de féta égouttée- 250 g de tomates cerises- 150 g de gruyère rapé- 1 sachet de levure chimique- herbes de provence

    Servir avec :

    un côte de provence frais

    Etape 1

    Etape 2

    Cake à la Féta et tomates cerises

    Par Fifille26

    Etape 1 :

    Mélangez la farine et les oeufs.

    Etape 2 :

    Ajoutez l'huile et le vin blanc ensuite le gruyère, les herbes de provence, la levure, la féta et terminez par les tomates cerises.

    Etape 3 :

    Remplissez aux deux tiers un moule à cake beurré et bien fariné pour qu'il soit facile à démouler.

    Etape 4 :

    Enfournez à thermostat 5 ou 150 degrés pendant 45 à 50 minutes (le four doit être préalablement préchauffé).

    Etape 5 :

    Une fois que c'est cuit, patientez pendant 10 minutes puis démoulez-le et laissez-le refroidir sur une grille puis coupez-le en tranche lorsque c'est froid.

    A manger froid ou tiède avec une salade en entrée ! Un petit cake délicieux à déguster en entrée ou en apéro l'été avec un petit rosé bien frais ... Humm un vrai délice !

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