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sioussiou
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Cake au chocolat

Ce cake au chocolat est un dessert qui se déguste avec un café ou un grand de lait bien chaud.

Cake au chocolat
  • Temps total : 50 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Ce cake au chocolat est un dessert qui se déguste avec un café ou un grand de lait bien chaud.

  • Pour 8 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 4 oeufs- 250 g de chocolat pâtissier- 280 g de farine- 25 cl d'eau- 25 cl d'huile- 280 g de sucre

    Servir avec :

    Une boisson chaude : café ou lait

    Cake au chocolat

    Par Sioussiou

    Etape 1 :

    Séparez les jaunes d'oeuf des blancs d'oeuf.

    Etape 2 :

    Dans un récipient allant sur le feu, faites cuire le chocolat avec l'eau, l'huile et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que cela devienne homogène.

    Etape 3 :

    Ajoutez au mélange les jaunes tout en remuant, puis la farine et la levure chimique, peu à peu. Battez les blancs en neige et ajoutezt-les délicatement aux ingrédients.

    Etape 4 :

    Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Préchauffez le four à 180 degrés pendant 5 à 10 min.

    Etape 5 :

    Enfournez le cake et baissez la température à 150 degrés. Laissez cuire le cake pendant 25 à 30 min.

    On ne peut pas rater ce cake qui est idéal pour les débutants en cuisine. On peut ajouter au cake : les amandes effilées, des fruits confits, des raisins secs etc...

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